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確保食品無農藥殘留
發布時間：
2021-11-09
每個餐廳配備檢測儀器，每天對采購的蔬菜進行檢測，確保蔬菜質量合格，無農藥殘留，不合格的蔬菜就地封存、銷毀，并報告公司體系管理部和政府相關部門。
建有現代化的化驗室，配備了微生物及理化指標等多種檢測設備定期對餐廳的餐具、用具、食材等進行檢測，如菌落總數、大腸菌群、瘦肉精、甲醛、二氧化硫、硼砂等。并且每個分公司還配備了美國原裝進口厶TP熒光檢測儀，可以快速(15秒)對各餐廳的用具、盛器等隨時進行表面清潔度檢測，出具檢測報告，隨時監控，確保安全、潔凈。
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